Puede que de forma intuitiva sientas que las uvas frescas son buenas para ti. Después de todo, las personas las han cultivado y consumido por cientos de años. Desde la antigüedad en adelante, las uvas han deleitado nuestros sentidos con su delicioso sabor dulce, así como con sus cualidades exquisitas y refrescantes.
En la actualidad, los científicos han descubierto nueva información relacionada a las uvas y sus múltiples beneficios para la salud. Por ello, en esta ocasión, te presentamos 5 razones por las que debes comer uvas a diario.
1. Brindan antioxidantes y polifenoles
Las uvas de todos los colores contienen una gran variedad de antioxidantes y otros polifenoles. Estos antioxidantes neutralizan a los dañinos radicales libres para ayudar a prevenir el proceso de oxidación que dañan las células. Cuando los radicales libres son llevados a sus propios sistemas, una condición llamada “estrés oxidativo” ocurre. Hoy en día, el estrés oxidativo es asociado con numerosas condiciones de salud y enfermedades crónicas.
2. Ama tu corazón, come uvas
Diversos estudios han demostrado que comer uvas ayuda a mantener un corazón saludable. Los vasos sanguíneos se relajan y tanto el funcionamiento como el flujo sanguíneo se mantienen en buen estado. El consumo de uvas también ayuda a promover una vejez saludable.
3. Regulan las altas presiones arteriales
Dentro de una serie de recientes estudios, algunos animales fueron alimentados con una dieta salada y, como resultad, su presión arterial aumentó. Cuando las uvas fueron añadidas a la dieta, los niveles de presión arterial bajaron y el funcionamiento de sus corazones mejoró; asimismo, las inflamaciones de sus cuerpos se redujeron. Estos animales también mostraron pocas señales de daño en sus corazones en comparación con aquellos que no recibieron uvas dentro de sus dietas.
4. Ayudan a mantener un colon saludable
En un pequeño estudio a pacientes con cáncer de colon, aquellos que consumieron una dieta enriquecida en uvas (equivale a añadir 2 1/2 tazas de uvas al día por dos semanas) fueron capaces de reprimir ciertos genes que promueven el crecimiento de tumores en el colon. Se observó este beneficio en el tejido saludable en el colon de los pacientes, no en los tejidos cancerígenos, indicando el papel potencial de las uvas para ayudar a mantener un colon saludable.
5. Protegen nuestros ojos
Tres recientes estudios en laboratorios, afirman que el consumo regular de uvas tienen un rol importante en el bienestar de los ojos, ya que protegen a las retinas del deterioro. En el primer estudio, se añadieron uvas en las dietas de animales en temprana edad para prevenir cegueras, estos animales estaban propensos a desarrollar daños en las retinas al llegar a la vejez, similar a la degeneración macular en las personas de avanzada edad. En el segundo estudio, la dieta enriquecedora en uvas ofrece protección de varias maneras, desde contrarrestar el estrés oxidativo hasta bajar los niveles de proteínas inflamatorias e incrementar las proteínas protectores de la retina. En el tercer estudio de laboratorio, añadir uvas a la dieta ayudó a reducir los daños y formaciones indeseables en los vasos sanguíneos que pueden filtrarse en la retina y llevar a una pérdida de visión.
Estas fueron cinco razones de peso, por la que todos debemos incluir frutas, como la uva, en nuestra dieta diaria. Hay miles de formas de hacerlo, anímate a probarlas y mejorar tu salud.