Francia es uno de los epicentros de la alta cocina a nivel mundial. Por lo cual no es de extrañarse que entre sus restaurantes se encuentre parte de los sabores peruanos en su gastronomía.Te invitamos a conocer sus mejores restaurantes.

La comida francesa es y será siempre un referente gastronómico. Por su amplia y rica cocina, por los grandes chefs que ha dado al mundo y por sus numerosos y muy notables establecimientos de restauración. Por eso, reconocer los sabores peruanos entre sus restaurantes resulta un imperativo para todo aquel gourmet que se precie.

peru
comida

Te invitamos a conocer los 5 mejores restaurantes peruanos en Francia, los cocineros que están al frente de ellos y a sus equipos. Esta selección traza la filosofía e identidad de su cocina y se convierte en tu mejor guía.

1. ISANA

ISANA
restaurantes peruanos

Acogedor restaurante de inspiración latinoamericana. ISANA destaca por su gusto por América Latina, cocina viva, fresca y colorida! Utilizan ingredientes de calidad, dando preferencia a los productos orgánicos en la medida de lo posible y lo hecho todo de forma casera.

2. MÁNCORA CEBICHERIA

Mancora cebicheria

Máncora Cebicheria te ofrece un viaje culinario inspirado en Máncora, balneario costero ubicado en el norte del Perú, ciudad del surf y cebiche. El cebiche es un plato de pescado crudo marinado en jugo de limón, basado en cuatro pilares fundamentales: pescado fresco, lima verde, cebolla morada y especias peruanas. El pescado fresco se corta en dados y se marina en una leche de tigre diferente variando cada cebiche propuesto. Máncora Cebicheria también retoma platos tradicionales peruanos, como pulpo con aceituna peruana, anticuchos y causa, en forma de tapas para compartir. Cebiche para todos

3. INKA

INKA
restaurante peruano

El primer restaurante contemporáneo que lució la gastronomía peruana en París, el INKA alimenta sueños de escape y descubrimos la esencia de la riqueza culinaria latinoamericana en una decoración de circunstancias inspirada en el colorido folklore de la cultura inca. Con su ventana azul índigo decorada con plantas tropicales, desde el principio, la terraza de INKA nos transporta al colorido folclore de la Gente del Sol.

4. LE COMPTOIR DU PEROU

restaurante peruano en francia

En el corazón del distrito 15, tomar un asiento en una de las mesas de escritorio de Perú y dejar que sus sentidos van en un viaje. En busca del viejo continente, nos invitan a degustar la comida peruana.

5. SELVA

selva restaurante

Selva te invita a descubrir el universo culinario, cocina de inspiración sudamericana realzada por el uso del tecnicismo francés.

Esta mezcla de conocimientos y culturas, respaldada por una selección de ingredientes de calidad que varía con las estaciones, permite a nuestros huéspedes embarcarse en un itinerario de sabor original y sutil.

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